Висококвалітний алюмінієвий протень призначений для профільного та домашнього кулінарного використання. Ідеальний вибір для комерційних пекарень, ресторанів та тих, хто серйозно займається випічкою.

Переваги:

Матеріал з алюмінію забезпечує рівномірне розподілення тепла по всій поверхні, що гарантує ідеальну, однорідну випічку без подгорань та недопеченого тіста. Антипригарне покриття дозволяє з легкістю вийняти готові вироби без прилипання та пошкодження форми.

Універсальність у застосуванні — протень підходить для всіх типів теплових джерел: електричних печей, газових та скляно-керамічних варильних поверхонь. Витримує температури до 260°C, що дає змогу готувати різноманітні вироби від ніжних печива до товстих піц.

Розмір GN 1/1 (53×33 см) відповідає міжнародному гастрономічному стандарту, дозволяючи одночасно випікати до 11 панкейків або аналогічну кількість інших виробів. Компактна висота (4 см) забезпечує зручне розташування у стандартних печах.

Для кого підходить:

Професійні пекарні та кондитерські цехи знайдуть цей протень незамінним помічником для масового виробництва. Також чудово підходить для дому людям, які серйозно готують та цінують якість. Ресторани та кафе оцінять його надійність та універсальність.

Вкладіть у якість та комфорт своєї роботи з цим надійним партнером на кухні.