Форма для выпечки AMT Gastroguss GN 1/1 — профессиональная посуда для кондитеров и пекарей

Универсальная форма для выпечки изготовлена из высококачественного алюминия с антипригарным покрытием. Идеальна для приготовления печенья, пирожков, булочек и других кондитерских изделий в профессиональных кухнях и частных кондитерских. Размер GN 1/1 (53×33 см) соответствует международным стандартам гастроёмкостей.

Преимущества:

Антипригарное покрытие обеспечивает легкое извлечение изделий без повреждений и позволяет снизить количество масла при приготовлении. Алюминиевая конструкция гарантирует равномерное распределение тепла, что обеспечивает качественную и ровную выпечку.

Высокая термостойкость до 260°C позволяет использовать форму в духовках различного типа: электрических, газовых и на стеклокерамике. Перфорированная поверхность обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха под время приготовления, улучшая качество выпеченных изделий.

Легко чистится и ухаживается — антипригарное покрытие позволяет быстро помыть форму без использования абразивных материалов. Компактные размеры (53×33 см) позволяют удобно размещать форму в стандартных коммерческих духовках.

Для кого подходит:

Форма идеальна для профессиональных пекарен, кондитерских, отельных кухонь и гастродилей, которые готовят большие объемы кондитерских изделий. Также подходит для домашних умельцев, серьезно занимающихся выпечкой и нуждающихся в надежном и долговечном инвентаре.

Универсальное решение для любых сценариев выпечки — от ежедневного производства печенья до специальных кондитерских проектов.