Курага — это высушенные плоды абрикоса без косточки. Это один из самых популярных сухофруктов, который ценится за высокую концентрацию витаминов и минералов, сохраняющихся при сушке. Средние значения БЖУ на 100 г кураги: Калорийность: 230–260 ккал. Белки: 3–5 г. Жиры: 0.1–0.5 г. Углеводы: 40–66 г Энергетическая ценность: Высокая из-за содержания натуральных сахаров (фруктозы и глюкозы). Польза: Богата калием (полезен для сердца), железом (профилактика анемии) и клетчаткой (улучшает пищеварение).