Кава в зернах MUST HAVE Costa-Rica SHB

MUST HAVE Costa-Rica SHB — це вишукана 100 % арабіка преміальної лінійки Special Line. Маркування SHB (Strictly Hard Bean) вказує на те, що кава вирощена на значній висоті, де зерна дозрівають повільніше, стаючи максимально щільними та насиченими. Завдяки митій обробці та професійному обсмаженню Fury Roasted, цей сорт пропонує чистий, яскравий та інтелігентний смаковий профіль.

Основні характеристики:

• Тип: Кава в зернах

• Склад: 100 % арабіка (Costa-Rica SHB)

• Обробка: Мита (Washed) — забезпечує прозорість та чистоту смаку

• Обсмаження: Середня під фільтр та еспресо — універсальний профіль для різних способів приготування

• Вага: 1000 г (1 кг)

• Лінійка: Special Line / Fury Roasted

Смак та аромат:

• Профіль: Свіжий та витончений, з домінуванням чайних та цитрусових нот

• Смакові ноти: Багатогранний букет, що поєднує шляхетність чорного чаю, соковитість лимона та яскраві акценти цитруса

• Післясмак: Чистий та тривалий, з легкою лимонною свіжістю

Особливості саме цієї кави:

• Високогірне походження (SHG/SHB): Зерна, вирощені в суворому кліматі високогір'я, мають багатший хімічний склад, що трансформується у складний смак

• Чистота чашки: Завдяки методу Washed кава позбавлена сторонніх присмаків, що дозволяє повноцінно розкрити делікатні чайні нюанси

• Універсальне обсмаження: Оптимальний баланс дозволяє використовувати зерно як для класичних еспресо-напоїв, так і для альтернативного заварювання (V60, Chemex)

Переваги:

• Чудовий вибір для поціновувачів кави з яскравою, але збалансованою кислотністю

• Великий формат упаковки 1 кг — ідеально для кав'ярень, офісів або великих родин

• Належність до Special Line гарантує високу якість відбору зерна

Як заварювати:

• Фільтр / Пуровер: Найкращий спосіб підкреслити "чайне" тіло та лимонні відтінки

• Еспресо: Для отримання легкого, ароматного та бадьорого напою з цитрусовим характером

• Температура води: 92–94 °C для оптимальної екстракції без перепалу

Зберігання: зберігати в герметичній упаковці з використанням клапана в сухому темному місці. Бажано змолювати безпосередньо перед заварюванням, щоб не втратити леткі цитрусові аромати.