MUST HAVE Guatemala SHB EP — це вишукана 100 % арабіка преміальної лінійки Special Line, що представляє кращі кавові традиції Гватемали. Маркування SHB (Strictly Hard Bean) підтверджує, що зерно вирощене на великій висоті, а EP (European Preparation) гарантує ретельне ручне сортування за європейськими стандартами. Завдяки митій обробці та професійному обсмаженню Fury Roasted, напій має чистий, багатий та ідеально збалансований смак.

Основні характеристики:

Тип: Кава в зернах
Склад: 100 % арабіка (Guatemala SHB EP)
Обробка: Мита (Washed) — забезпечує прозорість смаку та яскраву кислотність
Обсмаження: Середня під еспресо та фільтр — універсальний профіль для будь-якого методу приготування
Вага: 1000 г (1 кг)
Лінійка: Special Line / Fury Roasted

Смак та аромат:

Профіль: Складний та гармонійний, що поєднує ягідну свіжість та шоколадну м'якість
Смакові ноти: Виразний букет із відтінками червоних ягід та цитруса, що плавно переходять у солодкість молочного шоколаду та сухофруктів
Післясмак: Тривалий, чистий, з легким шоколадно-ягідним шлейфом

Особливості саме цієї кави:

Високогірна якість (SHB): Зерна, що дозрівали в розрідженому гірському повітрі, мають високу щільність, що робить смак кави більш концентрованим
Ретельне сортування (EP): Підготовка зерна за стандартом EP передбачає видалення всіх дефектів, що гарантує бездоганну якість напою в кожній чашці
Чистота митої обробки: Вологий метод дозволяє максимально розкрити природні фруктові та ягідні дескриптори гватемальської арабіки
Технологія Fury Roasted: Локальне обсмаження, яке підкреслює солодкість молочного шоколаду та зберігає баланс кислотності

Переваги:

Універсальність: кава однаково добре розкривається як у професійній еспресо-машині, так і при заварюванні у фільтрі чи пуровері
Великий формат 1 кг — ідеальне рішення для кав'ярень, офісів та справжніх поціновувачів
Багатогранний смак, який цікаво змінюється в міру вистигання напою

Як заварювати:

Еспресо: Для отримання солодкого шота з ягідними акцентами
Фільтр / Пуровер: Найкраще підкреслить чистоту цитрусових нот та складність сухофруктів
Капучино: Ноти молочного шоколаду створюють чудову синергію з молочною піною
Температура води: 92–94 °C

Зберігання: зберігати в оригінальній упаковці з дегазаційним клапаном у темному сухому місці. Бажано змолювати каву безпосередньо перед заварюванням, щоб відчути повний спектр ягідних та шоколадних ароматів.