• Earl Grey - это черный чай, ароматизированный маслом бергамота (цитрусовый аромат).
• Основа - цейлонский чай сорта Pekoe (средний или крупный лист).
• Вкус свежий, цитрусовый и немного терпкий.
• Аромат выражен, с нотами бергамота.

Характеристика Pekoe Earl Grey:

• Прочнее OPA
• Более ароматный
• Хорошо подходит для утра
• Можно пить:
  • чистым
  • с лимоном
  • с сахаром
  • иногда с молоком

Как заваривать:

• 1 чайна ложка на 200–250 мл води
• Температура: 95–100 °C