Дыня Мирза (переводится как Принц или Высокий Дворянин), выращивается в Узбекистане с давних времен (не менее трех веков). Это большие дыни, от 30 до 60 сантиметров в длину и до 11 кг в весе, удлиненной овальной формы с заостренными изогнутыми концами. Поверхность дыни жесткая, покрытая частой текстурированной сеткой. Дыни Мирза обладают сладким и пикантным мускусным вкусом, их традиционно употребляют в пищу прямо из рук, в сезон дынь, их любят за нежную, сочную и сладкую мякоть, подают как закуску к чаю или, как десерт. В Узбекистане эти дыни собирают перезрелыми, для нарезки и сушки на солнце. Растения этого сорта требуют много тепла и света, но эта дыня много лет выращивается в Украине, сохраняя свои традиционные качества.