Микрозелень – выбор тех, кто придерживается здорового питания. К тому же блюда, украшенные микрозеленью весьма аппетитны на вид, да и вкус их гораздо выразительнее и многообразнее.

Микрозелень чечевицы имеет сочный, сладковато-пряный вкус. Богата белками и витаминами A, B1, B2, C, РР. Употребление чечевицы усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. Это великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам.