Бастурма — это традиционная ароматная смесь восточных пряностей, созданная специально для приготовления бастурмы и мясных деликатесов. Обладает насыщенным пряным вкусом, лёгкой остротой и характерным ароматом благодаря чесноку, паприке, кумину и другим специям.

Смесь формирует аппетитную пряную корочку на мясе и придаёт продукту подлинный восточный вкус.

Состав (классический):
паприка, чеснок, кумин (зира), чёрный перец, кайенский перец, кориандр, соль.
Без красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Преимущества:
• придаёт мясу настоящий восточный вкус
• подходит для говядины, свинины и птицы
• формирует ароматную специю-оболочку
• можно использовать для маринадов и сухого посола
• полностью натуральный продукт

Применение:
• приготовление бастурмы в домашних условиях
• маринады
• сухие натирания (rub)
• восточные мясные блюда