Материал лезвия: нержавеющая стальМатериал рукоятки: полипропилен с защитным слоем MicrobanРежущая кромка ножа: гладкаяЦвет: черныйНазначение ножа: для обвалки Каждое изделие Tramontina разрабатывается с условием, чтобы оно смогло удовлетворить вкус как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.Tramontina - это инновационные разработки, современный дизайн, экотехнология и символ хорошего вкуса для всего мира. Особенности:Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4110 KRUPP (твердость 56 HRC)Толщина лезвия: 2.5 ммМатериал рукоятки: износостойкий и прочный полипропилен.Рукоятка выдерживает температуру до 130?СМожно мыть в посудомоечной машине Tramontina - это бразильская корпорация с вековой историей, основанная в Бразилии в 1911 году. Сейчас это мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Tramontina - это бренд, представленный в 120 странах мира, это 10 фабрик и 22 000 единиц продукции. Один из лидеров мирового рынка по производству ножей, столовых и кухонных аксессуаров, посуды для приготовления пищи, инструментов для сельского хозяйства, строительства и сада.