Бай-Хао-Чай (白毫茶), что переводится как «чай с белым ворсом», — это редкий вид зеленого чая, изготовленный из нежных весенних почек и молодых листьев, покрытых тонким серебристым пушком. Этот ворс придает чаю особый внешний вид, а также делает вкус мягким, многослойным и немного сладковатым.

Вкус Бай-Хао-Чай - нежный, травянисто-цветочный, с легкой ореховой ноткой и длинным мягким послевкусием. Аромат - весенний, свежий, немного солодовый. Настой прозрачно-зеленый, светлый и освежающий.

Название «Бай-Хао» означает «белый ворс» и указывает на особенность сырья — только самые нежные почки и верхние листочки, покрытые серебристыми волосками. Такой чай ценился еще во времена императорских династий как символ весеннего обновления и чистоты. Его часто поставляли во время чайных церемоний в виде утонченного весеннего напитка для гостей высокого ранга.

• Богатый антиоксидантами, помогает бороться со старением клеток
• Поддерживает здоровье сердца и сосудов
• Легко тонизирует, не перегружая нервную систему
• Способствует мягкому пищеварению и очищению организма
• Повышает концентрацию и настроение

• Тип: Зеленый чай
• Происхождение: Китай (провинция зависит от конкретной партии)
• Сырье: Весенние почки с белым ворсом
• Вкус: Нежный, травянисто-цветочный, легкая сладость, ореховые нотки
• Аромат: Весенний, свежий, легкий
• Цвет настоя: Прозрачно зеленый
• Кофеин: Средний
• Форма: Рассыпной
• Бренд: Мой Чай

1. Возьмите 4-5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана.
2. Температура води — 80–85°C.
3. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьется.
4. Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов.

1. Возьмите 3-4 г на 250 мл воды.
2. Температура — 80–85°C.
3. Заваряйте 2-3 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

• Ценителям редких сортов зеленого чая
• Любителям нежного, легкого вкуса с ореховыми и цветочными нотками
• Тем, кто ищет чай для mindful-чаюваний или весеннего обновления
• Для ежедневного чаепития без чрезмерной стимулировки