Лапсанг Сушонг - это уникальный китайский черный чай из провинции Фуцзянь, который отличается своим дымным ароматом и глубоким, насыщенным вкусом. Его сушат над сосновыми дровами, что придает листу характерный аромат дымка, дерева и смолы. Это чай с выразительным характером, который нравится любителям глубоких, нестандартных вкусов.
Настой - темно-медного цвета. Вкус – богатый, дымный, с нотками копченого дерева, смолы, кожи и черного хлеба. Послевкусие - теплое и долговременное.
История происхождения
Лапсанг Сушонг считается одним из первых черных чаев в мире. Его история восходит к XVII веку, когда местные мастера из горы Уи начали ферментировать чайные листки и сушить их над огнем, чтобы ускорить производство. Так возник уникальный метод копчения чая. Со временем этот стиль стал популярным среди Европейцев, в том числе англичан, ценивших его необычный аромат.
Почему стоит попробовать Лапсанг Сушонг?
- Уникальный дымный аромат - не похож ни на один другой чай
- Идеален для холодного сезона или вечернего расслабления
- Красиво сочетается с твердыми сырами, мясом, шоколадом
- Подходит для гурманов и коллекционеров чаев
Как заваривать
- Используйте 1 чайную ложку на 250 мл воды
- Температура води — 95–100°C
- Время настаивания — 2-4 минуты (не удерживайтесь)
Характеристики
- Тип: Черный чай
- Смак: Димний, деревний, насичений
- Аромат: Копченый, смолистый
- Цвет настоя: Темно-медный
- Кофеин: Средний
- Бренд: Мой Чай