Виттанаканда - это премиальный черный чай из высокогорной части Шри-Ланки, который отличается тонким ароматом, насыщенным вкусом и чистым послевкусием. Его изготавливают из молодых листьев, собирающихся вручную на плантациях Виттанаканда, расположенных на высоте более 1000 м над уровнем моря.
Вкус – бархатный, глубокий, с едва уловимой горчинкой и цветочными нотами. Аромат – теплый, терпкий, с сухофруктовыми оттенками. Настой — насыщенно-янтарный, яркий и прозрачный.
Происхождение чая Витанаканда
Чайная фабрика Витанаканда находится в провинции Сахарамува, одном из старейших регионов выращивания цейлонского чая. Высокогорный климат, чистый воздух и туманные ранки придают чаю утонченный аромат и умеренную терпкость. Данный сорт считается классикой «ортодоксального» цейлонского чая.
Почему выбирают Витанаканду
- Классический вкус высокогорного цейлонского чая
- Ручной сбор и традиционная технология обработки
- Идеален как для утреннего, так и для дневного чаепития
- Можно пить чистым или с добавлением молока
Как заваривать
- 1 ч.л. чая на 250 мл воды
- Температура води — 90–95°C
- Время настаивания — 3-4 минуты
- Подходит для 2-3 заварок
Характеристики
- Тип: Черный чай
- Происхождение: Шри-Ланка, регион Сабарагамува, Витанаканда
- Категория: Ортодоксальный крупнолистовой
- Вкус: Глубокий, цветочно-фруктовый, с легкой терпкостью
- Аромат: Терпкий, цветочный, классический
- Цвет настоя: Ярко-янтарный
- Кофеин: Средний
- Бренд: МІЙ ЧАЙ