Удобный нож для мяса идеально подходит для ежедневного использования. Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали с уровнем твердости по шкале Роквелла 54-56 HRC. Деревянная ручка не скользит в руке благодаря эргономичной форме. Работать с таким ножом удобно и безопасно. Клинок имеет клинообразное сечение, поэтому нож остается острым долгое время и не требует повторной заточки.