Смесь какао-бобов Тринитарио и Криолло создает этот восхитительный черный шоколад. Peru 64 обладает слегка кислым вкусом какао, который сопровождается букетом аромата изюма и сушеного инжира. Содержание какао - 64 % Уникальный вкус и аромат, обусловленный особенностями выращивания какао-бобов Возможность применения различных способов темперирования Готовые изделия отличаются глянцевой блестящей поверхностью, простой и хрустящей структурой Содержит исключительно 100% какао-олия и натуральную ваниль Перуанский тропический климат идеально подходит для выращивания какао и считается, что это растение появилось в верхушках тропических лесов Амазонки. Преимущества для клиентов Универсальность: может быть использован в широком ассортименте изделий Достоинства для потребителей Неповторимый вкус и аромат Содержит натуральную ваниль 100% какао масло