Артикул: 200662
Вес/объем: 500 мл
Описание
Именно в сельской местности Модены издавна выращивали сорта винограда Треббиано и Ламбруско, чьи гроздья славились своим непревзойденным вкусом; именно здесь местные жители сохраняют барила с виноградным соком не в погребах, а на чердаках, чтобы дать ему созревнуть и превратиться в исключительный бальзамический уксус.
Качество продукта сертифицировано Итальяальным консорциумом бальзамических уксусов Модены, а также Контрольным агентством Cermet, о чем свидетельствует официальная красная печать на горлышке бутылки.
Соотношение PV/BV на продукт составляет 67%.
Свойства
- Сертифицирован Итальяальным консорциумом бальзамических уксусов Модены и Контрольным агентством Cermet
- В производстве используется только виноград сортов Треббиано и Ламбруско из провинции Модена
- Созревал в дубовых барриках
- Известный своим насыщенным фруктовым ароматом и исключительным сладко-кислым вкусом
-
Состав
-
Винный уксус, виноградное сусло, краситель E 150 d, антиоксидант E 224 (содержит сульфиты).
-
Применение
-
Сбрызгните уксус фрукты, салаты, мясо, птицу, морепродукты, страва, приготовленную на гриле, или добавьте к соусам или рагу