Хлебопекарский улучшенник для технологии производства UFF (заморозка к расстоянию). Сохраняет структурно-механические свойства и стрессостойкость тестовых заготовок при хранении в морозильной камере до 6 месяцев, позволяет избежать ухудшения внешнего вида и объема готовых изделий.

• Обеспечивает стрессоустойчивость тестовых заготовок и хороший объем выпеченных изделий (тремн хранения в замороженном виде до 6 мес)
• Стабильное качество и внешний вид изделий
• Относительно недорогая стоимость тестовых заготовок
• Экономичная эффективность в логистике изделий

Дозировка - 2-4%

• Повышение эффективности
• Стабильное качество продукции

• Привлекательный внешний вид готовых изделий
• Всегда свежие и душистые изделия