Sunflower Liquid Lecithin NOW содержит фосфатидилхолин, самый распространенный фосфолипид в клеточной мембране. Он также естественно изобилует фосфатидилинозитом, фосфатидилэтаноламином и незаменимыми жирными кислотами. Лецитин способствует эмульгированию жиров, позволяя им растворяться в воде. Sunflower Liquid Lecithin не содержит сои и ГМО. Подсолнечный лецитин получают путём экстракции из подсолнечного масла. Подсолнечный лецитин отличается от соевого лецитина в первую очередь ом и содержанием фосфолипидов, жирных кислот, которые у каждой из масличных культур разные. Лецитин является важнейшим представителем фосфолипидов. Он представляет собой сложную смесь, содержащую 65-75% фосфолипидов вместе с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Лецитин является мощным антиоксидантом, защищает организм от губительного действия свободных радикалов. При дефиците лецитина снижается эффективность воздействия лекарственных препаратов. Лецитин это основное транспортное средство для доставки питательных веществ, витаминов и лекарств к клеткам. в одной порции - 1 столовая ложка (15 мл): Калорийность - 120 ккал Всего жиров - 10 г Насыщенные жиры - 1,5 г Полиненасыщенные жиры - 5 г Мононенасыщенные жиры - 3 г Натрий - 0 мг Всего углеводов - <1 г Белки - 0 г Кальций - 23 мг Железо - 0,3 мг Калий - 75 мг Фосфор - 256 мг жидкий лецитин подсолнечника. Типичное содержание фосфатидов: Фосфатидилхолин (19%) Фосфатидилинозитол (12%) Фосфатидилэтаноламин (7%) Рекомендации по применению: Хорошо взболтать перед использованием. Смешайте 1 столовую ложку с молоком, протеиновыми коктейлями или овощным соком.. После открытия хранить в прохладном сухом месте.