Нож для овощей изготовлен из высококачественной нержавеющей стали (X30Cr13), ручка - из натуральной древесины. Благодаря специальной обработке ручка обладает влагоотталкивающими свойствами, не впитывает жир и легко моется. Крепится к лезвию с помощью заклепок. Нож идеально сбалансирован, имеет эргономичный дизайн. Рекомендуется более тщательная заточка после покупки. Рекомендуется мыть вручную. Длина ножа 20 см, длина лезвия 8,5 см.