История региона и фабрики

Маньсун — один из древнейших чайных районов Сишуанбаньны, известный своими стародавними чайными деревьями возрастом 100–300 лет. Именно отсюда получают чистое, ароматное и плотное сырьё для премиальных пуэров.

Фабрика ShuZhuoZi (书呇子) — небольшое ремесленное производство, которое делает узкие партии пуэра из древовидного сырья (古树茶). Чай проходит мягкую, контролируемую ферментацию и сохраняет сладость и густоту.

Технология производства

• Медленная ферментация «Wo Dui» без переувлажнения
• Используются только весенние листья 2021 года
• Прессовка в компактный блин 200 г
• Продолжает улучшаться при хранении — каждый год вкус становится глубже

Награды фабрики

Производитель получает локальные награды в Юньнани за:

✔ стабильный вкус

✔ чистоту листа (без пыли и веток)

✔ аккуратную ферментацию

✔ использование древовидного сырья

Вкус и аромат

Этот шу пуэр создавался как мягкий, сладкий и комфортный чай:

• насыщенный тёмно-янтарный настой

• сливочная текстура

• ноты дерева, какао, сухофруктов

• лёгкая естественная сладость

• без горечи и кислотности

• долгое послевкусие

Полезные свойства