Шу Пуэр Dayi Taetea 8592 — легенда из Мэнхая, 357 г
8592 — один из самых известных и стабильных рецептов фабрики Menghai Tea Factory (Taetea), созданный в 1985 году. Этот пуэр отличается мягким, сбалансированным вкусом и высоким содержанием чайных почек, что делает настой особенно нежным и ароматным.
Происхождение и фабрика:
- Производитель: Menghai Tea Factory (Taetea)
- Регион: Сишуаньбаньна, провинция Юньнань, Китай
- Тип чая: Шу Пуэр
- Вес: 357 г
- Рецепт: 8592 (первая цифра — год создания рецепта, последующие — класс сырья)
Вкус и аромат:
Мягкий, глубокий вкус с нотами солода, древесины, ореха и сухофруктов. Большое количество почек делает профиль напитка более деликатным, с лёгкой сладостью в послевкусии. Этот пуэр идеально подходит для ежедневного чаепития.
Полезные свойства:
- Поддерживает работу пищеварительной системы
- Содействует детоксикации организма
- Снижает уровень сахара и холестерина
- Обладает лёгким мочегонным эффектом
- Улучшает концентрацию и внимание
Рекомендации по завариванию:
- Пропорция: 5–7 г на 150 мл воды
- Температура воды: 95–100°C
- Первый пролив — быстрое ополаскивание для пробуждения листа
- Последующие проливы: 15–40 секунд, до 8–10 раз
Почему стоит выбрать 8592:
Этот рецепт считается «эталонным пуэром» — он подходит как новичкам, так и опытным ценителям. 8592 часто рекомендуют как стартовый чай для знакомства с классикой фабрики Dayi, а его стабильное качество и мягкий вкус делают его отличным выбором для ежедневного наслаждения настоящим китайским пуэром.