Valrhona Ariaga Blanche 30% – это изысканный белый шоколад с нежной кремовой текстурой и деликатным молочным вкусом. Благодаря идеальному балансу сладости и сливочных ноток, он отлично сочетается с другими ингредиентами и сохраняет устойчивую текстуру при работе. Этот шоколад идеально подходит для кондитерских изделий, муссов, ганашей, глазурей, трюфелей, мороженого и начинок. Он легко плавится и удобен в использовании для профессиональных и домашних кондитеров. Особенности: ✔ 30% содержание какао-масло для нежной текстуры ✔ Сливочный вкус с легкой сладостью ✔ Легко плавится и сохраняет однородность ✔ Подходит для выпечки, десертов и декора Создавайте изысканные десерты с белым шоколадом Valrhona Ariaga Blanche! Состав: какао масло, сахар, какао масло, цельное сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный ванильный. Возможны следы древесных орехов, молочного белка и глютена.