Рослина досягає висоти 70–90 см, має міцні стебла та великі, гарні квіти з товстими пелюстками, що добре переносять транспортування. Еустома Кармен не вибаглива до температурних умов, а оптимальна температура зберігання зрізаних квітів — 8–10 °C. Квіти зберігають свіжість у вазі до трьох тижнів за умови регулярної заміни води. Вони мають ідеальну форму для створення композицій і особливо добре виглядають у весільному оформленні.