Перец «Полет» — среднеранний сорт сладкого болгарского перца, идеален для выращивания в открытом грунте и под пленочными утюгами. Растение компактное, среднерослое, с густой облысенностью, облегчающей уход и сбор урожая.

• Группа спелости: среднеранний (~120 дней до технической спелости).
• Плоды: конусообразные, 2-3‐камерные, светло-зеленые в технической спелости → красные при биологической.
• Вага плоду: 120–300 г.
• Вкус: сочный, сладкий, десертный.
• Использование: свежий рынок, салаты, фаршировка, консервирование.
• Преимущества: устойчив к вертицилозному увяданию, транспортабельный, красивый товарный вид.