Семена без специфического запаха и горечи, с приятным вкусом. Этот сорт выращивается в Африке, он отличается от привычного Индийского кунжута, продаваемого на рынках.

Употреблять семена можно добавляя в салаты, кондитерские изделия, десерты. Из них получается отличный напиток – кунжутное молоко. Также можно приготовить кунжутный хал, пасту, соусы или сыр.

Основа кунжутных жиров сложена ненасыщенными кислотами. Кроме того, семена содержат витамины группы B, аскорбиновую кислоту, незначительное количество витамина А и Е, пищевые волокна, уникальные фенольные соединения сезамина и сезамолина. Также минералы, среди которых: кальций, натрий, калий, магний, железо и фосфор. По содержанию кальция кунжут оставляет позади большинство молочных продуктов, а потому является отличным источником этого макроэлемента.

Кунжут обладает антиоксидантным свойством, служит профилактикой старения, помогает при похудении.

Польза кунжутных семян в косметической промышленности - увлажняющая. Содержащиеся в нем вещества дают возможность использовать продукт при производстве кремов и лосьонов от загара, поскольку он не пропускает ультрафиолетовое излучение.

В медицине кунжут используют как лечебное средство не только при остеохондрозе, но еще для профилактики других заболеваний.

Польза. Чтобы облегчить состояние при грудном вскармливании (лактации), женщинам нужно прикладывать к воспаленным участкам компрессы из кунжутного масла. Кунжутные семена уменьшают риск возникновения рака молочных желез, а еще способствуют притоку крови в малый таз. При смешивании с маковыми или льняными семенами продукт показывает свои скрытые свойства, выступая как сильный афродизиак. Главная польза кунжута - в замене половых гормонов фитоэстрогенами, что полезно для здоровья женщин после 45 лет. 61,2 г, углеводы - 11,7 г, клетчатка – 14 г. Кунжут содержит (в 100 г семян): жирорастворимые витамины (A, бета-каротин и E), водорастворимые витамины B4, B5, B5 минералы: кальций (60 мг), железо, магний (345 мг), фосфор (667 мг), калий (370 мг), натрий, цинк, медь, марганец незаменимые и заменимые аминокислоты - 3,2 г. Срок хранения 24 месяца.

Страна происхождения семян: в зависимости от поставок (Мозамбик/Сомали/Бангладеш).