1. Коротко о продукте

Бывает так: тренируетесь, а вес стоит, потому что с едой просто не получается съесть столько калорий, сколько нужно для роста. Гейнер решает именно эту задачу: даёт калории, углеводы и белок в форме коктейля, который легче выпить, чем съесть ещё одну тарелку. BioTech USA Hyper Mass — венгерский гейнер, в котором есть быстрые калории, хорошая порция белка и даже креатин в составе. Образец мы проверили в лаборатории, результаты ниже.

2. Особенности

• На порцию 65 г: 254 ккал, углеводы 38 г, белок 20 г (по этикетке), жиры 1,4 г
• Три источника углеводов: мальтодекстрин, восковой крахмал кукурузы, инулин
• Несколько источников белка: концентрат сыворотки, концентрат молочного белка, казеинат кальция, изолят сыворотки
• 3,25 г микронизированного креатина моногидрата на порцию
• Без добавленного сахара: 4,9 г сахаров на порцию, натуральных из молочного сырья
• 5,4 г клетчатки на порцию (инулин)
• Без глютена; подсластитель сукралоза
• Упаковка 1000 г, около 15 порций; есть фасовка 4000 г и разовые саше 65 г
• Производитель BioTechUSA, Венгрия
• Образец (клубника) проверен в независимой лаборатории по заказу Muscle.ua

Видеообзор

3. Экспертная оценка Muscle.ua

Критерий	Оценка	Почему именно так
Состав	8/10	Основа — мальтодекстрин, как и в большинстве гейнеров. Но сахара мало, есть клетчатка и медленный крахмал, а белок только молочный. Креатин в рабочей дозе — реальный бонус, докупать его, если пить от 2 порций в день, не нужно. Количество белка в составе 30% — это очень хорошо.
Вкус	6/10	Гейнер хорошо размешивается, но многие считают его сладким, лучше пить небольшими порциями для более лёгкого усвоения
Цена/ качество	6/10	Это гейнер недешёвого бренда, состав хоть и неплохой, но за эту стоимость, возможно, хотелось бы получить более продуманный состав.

Что нам понравилось	На что обратить внимание
Мало сахара для гейнера, 4,9 г на порцию	Может быть слишком сладким
Креатин 3,25 г на порцию, отдельно покупать не обязательно	Основа углеводов — мальтодекстрин, это быстрые калории, лёгкое усвоение, но не сложный углевод
5,4 г клетчатки на порцию
Хорошая доля белка — 30%. Качественные источники белка без растительных

4. Лабораторная проверка Muscle.ua 5. Состав продукта

Пищевая ценность	На 100 г	На порцию (65 г)
Энергетическая ценность	1656 кДж / 391 ккал	1076 кДж / 254 ккал
Жиры	2,2 г	1,4 г
— из них насыщенные	1,2 г	0,78 г
Углеводы	58,5 г	38 г
— из них сахара	7,6 г	4,9 г
Клетчатка	8,3 г	5,4 г
Белки	30 г	20 г
Соль	1 г	0,65 г
Креатин моногидрат микронизированный	5 г	3,25 г
— из них креатин	4,4 г	2,9 г

Данные по официальной странице BioTechUSA. Значения могут незначительно отличаться в зависимости от вкуса.

Полный перечень ингредиентов (вкус клубника): мальтодекстрин 47 %, инстантный концентрат сывороточного белка [молоко] (концентрат сывороточного белка, эмульгатор лецитины), концентрат молочного белка [молоко], инулин 7 %, нативный восковой крахмал кукурузы 5 %, микронизированный креатин моногидрат 5 %, казеинат кальция [молоко], загуститель — целлюлозная камедь, ароматизаторы, кислота — лимонная, эмульгатор — лецитины [соя], соль, инстантный изолят сывороточного белка [молоко] (изолят сывороточного белка, эмульгатор — лецитины [соя]), подсластитель — сукралоза, краситель — Allura Red AC.

Что за что отвечает

Мальтодекстрин, восковой крахмал, инулин. Три источника углеводов с разной скоростью усвоения. Мальтодекстрин даёт быструю энергию, крахмал — постепенную, а инулин является клетчаткой и пребиотиком, поэтому сахара в продукте мало.

Сыворотка, молочный белок, казеинат, изолят. Только молочные белки, часть быстрые, часть более медленные. Сои как источника белка нет, она здесь только в лецитине.

Креатин моногидрат 3,25 г. Наиболее изученная форма креатина. Регулярный приём примерно 3 г в день помогает работать в коротких интенсивных подходах. Микронизация делает порошок мельче, поэтому он лучше размешивается.

Сукралоза, ароматизаторы, Allura Red. Вкус и цвет без сахара. Краситель Allura Red (E129) на этикетке сопровождается стандартным предупреждением: может негативно влиять на активность и внимание детей.

Содержит молоко и сою. Изготовлено на производстве, где также перерабатывают яйца, арахис, орехи, сельдерей, рыбу, ракообразных и диоксид серы. Перед применением убедитесь в отсутствии индивидуальных противопоказаний.

6. Как и когда принимать

Порция	65 г (около 4 полных столовых ложек или мерная ложка из упаковки)
Частота	Производитель рекомендует 2 порции в день; количество подбирайте под свой калорийный план
С чем	450 мл воды, в шейкере
Когда	В дни тренировок — утром и сразу после тренировки; в дни отдыха — утром и вечером
Важно	Гейнер дополняет рацион, а не заменяет еду. Если вес растёт слишком быстро за счёт жира, уменьшите количество порций.

На молоке коктейль получается калорийнее и сытнее, что удобно тем, кому сложно набрать калории. На воде легче и лучше подходит после тренировки.

7. Частые вопросы Нужно ли отдельно пить креатин?

Нет, если выпиваете хотя бы одну порцию в день: в ней уже 3,25 г креатина моногидрата. При двух порциях получается около 6,5 г, этого более чем достаточно.

Чем гейнер отличается от протеина?

Протеин даёт преимущественно белок, а гейнер — калории из углеводов плюс белок. Гейнер для тех, кому трудно набрать вес. Если вес растёт нормально и нужен только белок, лучше взять протеин.

Есть ли здесь сложные углеводы?

Частично да, есть также клетчатка инулин, но основной компонент — легкоусвояемый мальтодекстрин. 

Можно ли пить гейнер и протеин в один день?

Конечно, это просто разные по БЖУ коктейли. Гейнер даст немного больше калорий для энергии, а протеин дополнит рацион белком в целом. Но добавками нельзя питаться больше, чем на 50% рациона.

8. Дополнительное описание производителя

BioTechUSA позиционирует Hyper Mass как гейнер с тремя источниками углеводов (TriCarbo Matrix), комплексом белков и микронизированным креатином для набора мышечной массы. Производитель делает акцент на низком содержании сахара, клетчатке для нормального пищеварения, отсутствии глютена и точной дозировке. Продукт рекомендован в период набора массы, тем, кому трудно выйти на профицит калорий, и женщинам, которые хотят набрать мышечную массу. Доступные вкусы: клубника, ваниль, шоколад, солёная карамель, печенье с кремом. Производитель — BioTechUSA, Венгрия.

Информация носит справочный характер и не является медицинской консультацией или инструкцией по лечению.