☑️  Високоякісне борошно з Манітоби : Caputo Manitoba Oro – це спеціалізоване борошно з винятковою міцністю, зі значенням W 370/390 , ідеально підходить для випічки, що вимагає тривалого бродіння.

• Завдяки  високому вмісту клейковини та еластичності (P/L = 0,50/0,60) , це борошно ідеально підходить для приготування тіста для піци, хліба та інших хлібобулочних виробів, що потребують еластичного та міцного тіста.

☑️ Використання у хлібі та піці : борошно Manitoba Oro Caputo ідеально підходить для приготування традиційної неаполітанської піци , фокаччі , багетів та інших хлібобулочних виробів, що потребують тривалого часу бродіння. Його високий вихід та гнучкість роблять його незамінним у професійних та домашніх пекарнях.

☑️  Відмінні властивості глютену : Завдяки високому вмісту білка, борошно Манітоба Оро забезпечує чудову структуру та текстуру випічки. Тісто, приготоване з цього борошна, надзвичайно пружне та еластичне, що гарантує ідеальні результати випічки.

☑️  Упаковка 5 кг : Ідеальна кількість для інтенсивного використання в пекарнях та вдома. Борошно упаковане в міцну упаковку, яка захищає його від вологи та втрати свіжості.

☑️ Харчова цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність 1482 кДж / 350 ккал

Жири: 1,5 г (з них насичені жирні кислоти: 0,1 г)

Вуглеводи: 69,0 г (включаючи цукри 1,0 г)

Клітковина: 3,0 г

Білок: 14,0 г

Сіль: 0,016 г