Кухонный нож Due Cigni 1896 Paring Knife – небольшой компактный нож для очистки овощей и фруктов с твердой кожурой и плотной сердцевиной. Клинок данной модели изготовлен из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с повышенным содержанием углерода, которая имеет оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью. Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды материала - полипропилена. Несмотря на свое прямое предназначение, нож также может быть использован и для других несложных кухонных работ. В модельном ряду есть ножи различных размеров для чистки больших и мелких овощей.