Кунжут в основном добавляют в салаты из фруктов, десертов, блюд из сыра, мороженого и взбитых сливок. Плодами кунжута посыпают булочки,пирожки, печенье. Из кунжутного семени готовят конфеты, халву, джемы, и другие сладости. Его добавляют в соусы, салатные заправки, вторые блюда, подлив, вина и бренди. Часто кунжут используют для панировки.

Способ использования - добавлять по вкусу.