Основной

Производитель	Ahimsa
Тип	Порошок

Вкус и структура

Сорбит обладает мягким, приятным, умеренно сладким вкусом без резких нот, менее интенсивным, чем у обычного сахара. Его текстура – мелкий, легкий порошок, хорошо растворяющийся в воде и теплых напитках. Дает легкую сладость и подходит для блюд, где важно избежать избыточной сахаристости. Не оставляет горечи или послевкусия.

Применение

Использовать:

как заменитель сахара в горячих и холодных напитках;
в домашней выпечке и десертах;
для изготовления варенья и джемов;
в диетическом и диабетическом питании;
в кулинарных соусах, маринадах, заправках;
в изготовлении жевательных резинок, пастил, леденцов.;
как вспомогательное вещество в фармацевтических продуктах.

Совет:

Сорбит обладает легким слабительным эффектом при чрезмерном употреблении, поэтому добавляйте его постепенно и умеренно, особенно в детских блюдах. Лучше всего сочетается с фруктами, ягодами и легкими десертами.

Польза

Преимущество

Сорбит – это натуральный сахарный спирт, обеспечивающий сладость без чрезмерной нагрузки на организм. Он подходит для диетического рациона, не разрушает зубную эмаль и сохраняет вкус блюд естественным и легким.

Витамины и микроэлементы

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки:	0 г
Жиры:	0 г
Углеводы:	100 г
Энергетическая ценность:	354 ккал/ 1481 кДж