Основной
| Производитель | Chefmaster |
| Страна производитель | США |
| Вес | 65 г |
| Вид и форма выпуска | Гелевый краситель |
| Цвет | Синий |
| Упаковка | Пластиковая банка |
Премиальный гелевый краситель Chefmaster Liqua-Gel предназначен для качественного окрашивания кондитерских изделий. Он обеспечивает яркий и равномерный цвет, не влияя на вкус, текстуру и плотность готового продукта. Идеально подходит для работы с кремами, мастикой, глазурью, тестом, фонданами, муссами и другими десертами с покрытием.
Состав: вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, глицерин, сахар, краситель FD&C синий 1 (E133), модифицированный пищевой крахмал, краситель FD&C красный 3 (E127), карагенан, метилпарабен (консервант), ксантановая камедь, пропилпарабен (консервант).
Линейка пищевых красителей Liqua-Gel сертифицирована как кошерная и халяльная и не происходит из животных или продуктов животного происхождения.
Способ использования:
1. Перед использованием открутите крышку и снимите защитную пленку.
2. Встряхивайте бутылку перед каждым использованием, поскольку может состояться естественное расслоение.
3. Используйте лишь несколько капель геля, чтобы достичь яркого цвета.
4. Различные цвета можно смешивать вместе для создания собственных цветов.
5. Для наилучших результатов при окрашивании большого количества глазури мы рекомендуем добавлять цвета непосредственно к другим жидким ингредиентам в вашем рецепте и смешивать их вместе, прежде чем смешивать с любыми твердыми или сухими ингредиентами».
Основные преимущества:- Высококонцентрированный гель - небольшое количество обеспечивает интенсивный цвет.
- Стойкий цвет — краситель не выгорает, не тускнеет в кремах и глазурях.
- Профессиональное качество - рекомендовано для кондитерских студий и домашнего использования.
- Не изменяет консистенцию кремов, мастики или теста – сохраняется нужная структура.
- Легко смешивается между цветами для создания новых оттенков.