Угольная колонна Корс L из нержавеющей стали AISI 304, 470 мм для фильтрации дистиллятов на подставке

Угольная колонна предназначена для фильтрации дистиллята с помощью активированного березового или кокосового угля. Применяется в качестве аксессуара для удобства проведения данной процедуры. Фильтрация жидкостей, в том числе дистиллятов, оказывает положительный эффект на органолептические свойства. Уголь мощный природный адсорбент, он прекрасно справляется с этой задачей.

При помощи угольной колонны от компании "Корс", Вы получите хороший результат и оцените удобство использования. Уголь засыпают в колонну, дистиллят пропускают через слой угля. В нижней точке колонны расположен носик слива, через который очищенный дистиллят вытекает в приемную емкость. Перед началом процесса рекомендуем пропустить несколько литров воды через слой угля для смыва угольной пыли.

Изделие изготовлено из нержавеющей стали. На изделии два носика - для подачи и слива дистиллята диаметром 10 мм.

На дно угольной колонны мы рекомендуем вставлять небольшой кусочек сетки Панченкова. При этом уголь не будет просыпаться через носик, а сетку Вы сможете доставать и промывать.

Самым эффективным способом очистки является фильтрация сырца крепостью 20-25°, при этом вредные примеси и сивушные масла легче отделяются от спирта. Чем крепче (больше градусов) спирт, тем сильнее он растворяет примеси, и тем сложнее их разделить. Многие делают ошибку, фильтруя питьевой дистиллят крепостью от 40-ка, а некоторые фильтруют и крепость 90. Спирт - растворитель, и он прекрасно растворит в себе и сивушные масла, и вытащит канцерогены с вашего угля.

Через одну засыпь в колонну березового угля (примерно 120-140 грамм угля) Вы профильтруете до 10-ти литров сырца крепостью 20-25°. При использовании кокосового - 160-170 грамм и 20 литров сырца. После этого уголь нужно выбросить или профильтровать через него хвосты, или сырец, который будет фильтроваться повторно. Пусть Вас не пугает сероватый или черный цвет с трубки отбора в приемную емкость. Это нормально. И березовый, и кокосовый уголь содержат пыль, которая окрашивает дистиллят. После второй дробной дистилляции черный цвет останется в кубе, но в кокосовом угле пыли меньше.

Не редкость случай, когда винокуры говорят - профильтровал, и появился запах масла, сажи, горелости! Но оказалось, что дистиллят был крепкий, вот он и очистил уголь от всех канцерогенов, а должно быть наоборот.

Питьевые дистилляты (крепость не более 50°) стоит фильтровать не через березовый, а кокосовый уголь (он чище, меньше пыли, лучше абсорбция), и обязательно с применением фильтр-систем, где идет многократная перегонка через слой угля.

Характеристики:

• общая длина изделия - 470 мм.

• длина трубки для угля - 300 мм.

• диаметр трубки - 32 мм.

• диаметр носика на крышке - 10 мм.

• диаметр сливного носика - 10 мм.

• материал - нержавеющая сталь AISI 304, 304.

Комплектация:

• угольная колонна - 1 шт.

• защитный колпачок с носиком (крышка колонны) - 1 шт.

Колонна имеет не маленькие габариты, соответственно транспортная упаковка - это до 5 кг. габаритного веса.

Не упустите возможность улучшить качество своих дистиллятов! Приобретайте угольную колонну Корс L и наслаждайтесь чистотой и вкусом ваших напитков!