Профессиональная бочка серии PRO на 20 литров создана для тех, кто ценит высочайшее качество выдержки алкоголя. Главное преимущество данной модели — использование закарпатского колотого дуба, прошедший естественную сушку на открытом воздухе в течение 2-3 лет.

Бочка серии PRO изготовлена из отборного закарпатского стекляного дуба. Благодаря медленному росту дерева в горных условиях, древесина обладает сверхвысокой плотностью, что в сочетании с толщиной стенки 25 мм обеспечивает идеальные условия для многолетней выдержки элитного алкоголя.

Технические преимущества модели:

Товщина клепки 25 мм: Это значительно больше, чем у обычных бочек. Толстая стенка обеспечивает минимальную "частицу ангелов" (испарение напитка) и позволяет бочке служить десятилетиями.
Технология "колотого дуба": Древесина расщепляется вдоль волокон, не нарушая их структуру. Это гарантирует, что бочка никогда не протечет через поры дерева.
Обручи из нержавеющей стали: Толщинаю 2 мм, что обеспечивает максимальную устойчивость к коррозии и идеальную фиксацию формы даже во влажных погребах.
Профессиональная отделка: Внутреннее выжигание огнем позволяет раскрыть весь спектр ароматов (карамель, ваниль, дым) для вашего вина, виски или коньяка.

Cкельный дуб (лат. Quercus petraea) - это именно та порода, которая чаще всего встречается в Карпатах и Закарпатье и есть самой ценной для виноделия и изготовления бочек.

Почему скалистый дуб лучше для бочек?

Плотность древесины: Скельный дуб растет медленнее обычного (черечений), поэтому его годовые кольца более узкие, а структура древесины — более плотная. Это идеально для выдержки крепких напитков (виски, коньяк), так как напиток не вытекает, а испарение ("чатка ангелов") минимально.
Ароматика: Скельный дуб содержит больше ароматических веществ (танинов и лактонов), которые придают напитку нотки ванили, карамели и мягких специй, но при этом дают меньше "грубый" горечи, чем обычный дуб.
Прочность: Вместе с технологией колотой клепки (которая используется в бочках PRO) и толщиной 25 мм, скалистый дуб делает бочку практически вечной.

Характеристики:

Объем: 20 л.
Материал: Закарпатский колотый дуб.
Толщина стенки: 25 мм.
Материал обручей: Нержавеющая сталь.

Эскизы для гравировки.