«Огурец Феникс 640» — это популярный пчелоопыляемый, среднепоздний сорт огурцов, предназначенный для выращивания в открытом грунте и ценящийся за высокую урожайность, устойчивость к болезням и универсальность использования. 

Основные характеристики:

• Срок созревания: Среднепоздний сорт, плодоношение начинается через 55–65 дней после появления всходов.
• Тип растения: Растение длинноплетистое, сильноветвистое, преимущественно женского типа цветения.
• Предназначение: Идеально подходит для употребления в свежем виде, консервирования и засолки благодаря сочной мякоти без горечи.
• Устойчивость к болезням: Сорт устойчив к основным заболеваниям огурцов, включая настоящую и ложную мучнистую росу. 

Описание плода и урожайность:

• Длина плода: От 10 до 16 см, некоторые источники указывают до 18 см.
• Вес плода: Средний вес составляет 120–180 г.
• Поверхность: Огурцы цилиндрической формы, крупнобугорчатые, с редким белым опушением.
• Цвет: Насыщенный темно-зеленый цвет.