Дубовая щепа — это идеальное решение для придания вашим напиткам насыщенного и округлого вкуса, который напоминает выдержку в дубовой бочке. Эта щепа создана из высшего сорта французского дуба, добытого из лесов, где деревья выдерживались не менее 24 месяцев под открытым небом. При помощи средне усиленного обжигания дерево приобретает характерные для французского дуба ноты, которые обогащают любое спиртное изделие.
Цвет напитка может измениться от светло-золотистого до тёмно-янтарного, в зависимости от использованной дозировки щепы. Применение щепы позволит бистиро сформировать вкус и аромат вашего напитка.
Рекомендуемая дозировка щепы составляет:
2 г/л — лёгкий вкус;
4 г/л — ощутимый вкус;
6 г/л — насыщенный вкус;
10 г/л — интенсивный вкус.
Время настаивания может варьироваться от 2 недель до 2 месяцев, что позволит вам достичь желаемого результата согласно вашему индивидуальному вкусу и предпочтениям.
При обжиге M+ (Medium Plus) в ваш напиток будут добавлены нотки ванили, дополненные легкими оттенками кокоса, специй, абрикоса, персика и цветочным акцентом — все это создает гармоничную и запоминающуюся палитру ароматов и вкусов.
Объем упаковки: 100 л
Тип обжига: Medium+
Происхождение: Франция
Придаёт вкус и цвет, как у выдержки в дубовой бочке.
Применение в виноделии и производстве крепких спиртных напитков.
Попробуйте щепу дубовую Hot Rod French Oak сегодня и откройте для себя новый уровень насыщенности и глубины вкуса в ваших любимых напитках!
