Моти (Mochi) — это традиционное японское лакомство, мягкое и тягучее пирожное или лепёшка из клейкого риса, растертого в пасту. Моти подают как десерт с разными начинками (фрукты, крем, мороженое), оно символизирует удачу, изобилие и долголетие, часто готовится и употребляется на праздники, особенно на Новый год.