Набор специй для джина в стиле "Gordon’s london dry" разработан для приготовления до 20 литров домашнего алкоголя. Каждая упаковка весит 250 граммов и содержит уникальное сочетание таких ингредиентов, как можжевельник, кориандр, корень дягиля, кассия, лакрица, корень имбиря и мускатный орех, что обеспечивает насыщенный и многогранный вкус.

Специи, входящие в состав набора, идеально сбалансированы, что позволяет получить джин, который обладает свежим, острым и легким ароматом. Можжевельник выступает доминирующим ингредиентом, придающим напитку характерную ноту, а другие компоненты добавляют тонкие оттенки и ароматические нюансы.

Для домашнего приготовления джина можно использовать два метода: мацерацию и паровую инфузию. Метод мацерации предполагает настаивание специи на дистилляте в течение 10-14 дней для получения более насыщенного вкуса, тогда как паровая инфузия позволяет сохранить более легкие и свежие ароматы. Важно помнить, что конечный продукт требует дополнительного отдыха, чтобы ароматы полностью раскрылись.

При использовании метода мацерации, вам понадобятся 7-8 литров дистиллята крепостью 45-50%. Специи помещаются в емкость, заливаются дистиллятом и настаиваются в темном помещении, периодически встряхиваясь. После настаивания полученная жидкость фильтруется и разбавляется до 30-35 градусов.

При паровой инфузии используется дистиллят крепостью 30%, и специи помещаются в джин-корзину, что позволяет добиться более легкого и ароматного конечного продукта. Этот метод требует более тщательного контроля за уровнем флегмы и температуры при дистилляции для достижения оптимального результата.

• Вес: 250 г

• Производитель: Украина

• Количество джина: до 20 литров

• Уникальный рецепт для домашнего алкоголя

• Сбалансированный состав специй

• Приготовление джина методами мацерации и паровой инфузии

Пробуйте набор специй для джина Gordon’s london dry и создайте уникальный домашний напиток, который порадует вас и ваших близких!