Лист малины является отличным противовирусным, иммуностимулирующим, жаропонижающим, потогонным, отхаркивающим и укрепляющим средством. Лист малины нормализует сердечный ритм. Оно обладает антисклеротическим действием. Чай из них полезно пить при воспалениях и болях в суставах, причиной которых является артрит. Прочный малиновый чай снимает боль при солнечном ожоге.

Ферментация листьев дикой малины - это процесс, при котором растительное сырье окисляют его же собственными ферментами. Благодаря этому полезные компоненты легко будут усваиваться организмом. Поэтому расход ферментированного чая из листьев дикой малины при заваривании в два – три раза меньше чем при заваривании обычного чая.

Способ заваривания: 1 – 2 чайные ложки ферментированного чая залить 1 литром воды температурой от 85 до 95 градусов и настоять 5 – 10 мин.