Мякоть груздья белая, плотная, со специфическим ароматом. Шляпа большая, до 20 см в диаметре, сначала белая, округло-высокая или почти плоская, с возрастом становится воронковатой с завернутым вниз краем. Пластинки, сходящие по ножке, белые или кремовые, с желтоватым краем, широкие, редкие. Ножка толстая, до 5 см длины, голая, белая, иногда с желтоватыми пятнами. Зерновой мицелий предназначен для посадки под садовыми деревьями на приусадебном участке, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицеллия используется овес, пшеница, ржи и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицеллий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °C. Мицеллий переходит в спяящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5-7 лет. Следует учитывать, что при сушке мицеллов в 5-6 раз теряет вес, поэтому 10 г сухого мицеллия эквивалентны 50-60 г обычного зернового мицеллия. При попадании в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность почвы) мицелий пробуждается и начинает активно прорастать. Вегетационного периода в мицеллия нет, то есть в помещении грибы можно вырастить в любое время года. На пакете приводится подробная инструкция по выращиванию. 10 г мицелия достаточно для приготовления грядки площадью 2-3 кв. м. Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность почвы. Для комя оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 - 7. Рекомендуем при посадке использовать, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph грунта.