Урум — виноград раннього терміну дозрівання. 

Запилення проходить добре. Урожайність висока та стабільна. Грона великі, середньою вагою 500–1800 г, конічної форми, середньої щільності. Ягоди великі, овальної форми, фіолетового кольору, середньою вагою 15–18 г, довжина до 4–4,2 см. М’якоть соковита, хрумка. Смак гармонійний, десертний. Цукристість до 18–20 %. Стійкість до захворювань підвищена.

Морозостійкість у межах до –23 °C.