Креп (род ANETHUM GRAVEOLENS) - пряное травянистое однолетнее растение Anethum graveolens семейства зонтических.

Сушеный укроп хорошо сохраняется круглый год.

Зеленью укропа приправляют первые и вторые блюда, мясные, рыбные, овощные и грибные, соусы и подливы, салаты и омлеты, фасоль.Особенно прекрасно он дополняет картофельные блюда, прекрасно сочетается с сыром, сырами, особенно плавленым и бринзой.

Зелень укропа добавляют при выпечке печенья и в начинку для сдобы, как в домашней кухне, так и в кондитерской промышленности. Укроп входит в разные смеси специй.

Форма: высушенные кусочки листьев