Чай светлый улун Дун Дин слабая обжарка 2026 год, в индивидуальной вакуумной упаковке 8 г.

Чай Дун Дин (Dòng Dǐng, 凍頂) переводится как Морозный пик, часто этот чай называют Улун с морозного пика. Производится на Тайване. Для данного региона улун Дун Дин является одним из традиционных чаев и регулярно участвует в национальных чайных конкурсах. 

В данном чае используется сырье, собранное на высоте 1200–1500 метров, где большую часть времени царят туманы — это дает уникальные химические характеристики для чайного листа. Обжарка слабая, что позволяет чаю приобрести максимальный баланс вкуса. Упакован в индивидуальную вакуумную упаковку весом 7–8 г.

Вкусовые характеристики чая Дун Дин
Аромат сухого листа: нежный, пряный, карамельный, с легкими нотками фруктов. Аромат становится ярче, если гайвань с чаем немного встряхнуть.
Вкус: мягкий, ощущается аромат персика, меда, нежного бисквита и восточных пряностей. 
Послевкусие: долгое, освежающее с оттенками яблочного пюре.

Как заваривать светлый улун
Перед завариванием желательно положить чай в морозилку на пару часов. Вода 90 °C, посуда гайвань или другая керамика, один чайный пакет на 150–170 мл. Залить водой на пару секунд и слить — таким образом раскрываем и промываем чай, далее полноценные проливы длительностью 20–30 секунд. Чай будет ярче по вкусу, если немного остынет. 

Тайваньский чай светлый улун Дун Дин в индивидуальной упаковке — это натуральный, высокогорный чай с прекрасными вкусовыми характеристиками. Понравится любителям нежных вкусов. Упаковка чая в индивидуальном вакуумном формате позволит сохранить аромат и вкус, а также провести чайную церемонию в любом месте.