Соус Хойсин Haday - это традиционный китайский густой соус с насыщенным сладко-соленым вкусом и легкой пряной ноткой. Изготовлен на основе ферментированных бобов, чеснока и специй, он имеет глубокий умами-профиль и характерную бархатистую текстуру.

Хойсин идеально подходит для блюд вок, лапши, утки по-пекински, спринг-роллов, блинов, мясных и овощных блюд. Его используют как маринад, соус для жарки или как дип для готовых блюд. Это один из базовых соусов китайской кухни.