Соевое сухое молоко — растительный продукт, полученный из отборных соевых бобов методом сушки. Обладает мягким вкусом и хорошо растворяется в воде. Не содержит лактозу и холестерин, поэтому подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов и для растительного рациона.
Продукт используется для приготовления напитков, каш, соусов, выпечки и десертов. Соевое сухое молоко удобно в хранении, легко дозируется и сохраняет питательные свойства сои, включая растительный белок.