Это элитный деликатес, созданный для настоящих ценителей сурового, аутентичного мясного вкуса. Наш «Махан по-татарски» — это золотой стандарт вяления, где бескомпромиссное качество мяса сочетается с вековыми традициями.

• Экстремальная концентрация мяса: Мы используем рекордные 130 г отборной жилованной конины для изготовления всего 100 г готовой колбасы. Это обеспечивает максимальную плотность и усушку, превращая колбасу в концентрат мясного вкуса.

• 98% чистой конины: В составе — только конина высшего сорта и натуральный конский жир. Это один из самых высоких показателей содержания мяса на рынке.

• Традиционный «живой» вкус: Мы принципиально используем только свежий очищенный чеснок и молотый черный перец. Это придает махану тот самый узнаваемый, пикантный и благородный аромат без «химического» послевкусия.

• Видимое качество: Вы сами можете видеть на срезе характерный рубиновый цвет и цельные кусочки натурального жира.

• Состав: Конина жилованная в/с, жир конский, соль, свежий чеснок, черный перец.

• Вес палки: 235–265 г.

• Срок хранения: до 120 суток (при t 0–6°С).

• Цена: 740 грн/кг.