СОКОВЫТЫЙ, ХРУСТКИЙ, ВЫСОКОКОВРОЖАЙНЫЙ Строки созревания: среднестилыйВысота растения: 30-60 см Отличается быстрым ростом и высокой урожайностью. От лестниц до сбора урожая проходит всего 35-45 дней, что позволяет получать два и более урожая за сезон. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие, умеренно гофрированные и мясистые. Имеет приятную хрустящую текстуру и насыщенный вкус без горечи. Масса одной розетки – до 300 г при правильном уходе. Ценится за высокое содержание железа, витаминов А, С, К и фолиевой кислоты. Диетическое растение с мясистыми листьями и побегами. В пищу используют побеги листьев в свежем и варе, для супов, гарниров и пюре. Побеги пригодны для консервирования и замораживания. Высаживают (месяц, глубина) - IV, IX, 2 смСхема высадки (см) - 60х40Сбирают (месяц) - V-VI