Вкусный небольшой орешек. Имеет яркий ореховый вкус, немного сладкий с терпким послевкусием. Это именно тот привычный вкус как в шоколадке с добавлением целого фундука. Бланшируют  его для снятия темной кожицы с поверхности. Фундук это прямой способ восстановить запас железа в организме, также это просто отличный перекус, который можно всегда держать под рукой. У многих народ фундук является символом долголетия и процветания.