Шу Пуер “Нефрит”,

Юннань, весна 2018 г.

фирменный блин Cha Shi Fu

Созданный из весенних почек крупнолистного юньнанского чая.

Сырье высокого класса, без толстых листиков.

Ферментация проходит в несколько этапов по методу 渥堆 (wo dui). Благодаря этому “Нефрит” получается мягким, чистым, без сырости, с ровным и глубоким вкусом.

Вкус и аромат:

🍃Аромат: теплые древесные ноты, сухофрукты.

🍃Вкус: густой, маслянистый, плотный.

🍃Послевкусие: длинный, мягкий, благородный – с ощущением старого качественного чая.

🍃Настои: стабильные, насыщенные, отлично держат большое количество проливов.

Это тот Шу, который хочется пить каждый день — при этом достаточно статусный, чтобы дарить или держать в личной коллекции.