Дубовая бочка объемом 50 литров является отличным выбором для традиционного засоливания и купания овощей, добавляя продуктам неповторимый аромат и вкус. Она широко доступна в Украине, в том числе от производителя, предлагающего изделия ручной работы с нержавеющими обручами.

1. Вымачивание: Наполните бочку холодной водой доверху. Ежедневно меняйте воду, пока она не станет прозрачной и не потеряет насыщенного запаха дуба. Этот процесс может занять от нескольких дней до нескольких недель в зависимости от качества древесины и ее начальной влажности.
2. Очистка содовым раствором (рекомендуется): После вымачивания промойте бочку горячим раствором пищевой соды (около 100 г соды на 5 л воды). Залейте раствор, прокатите бочку, чтобы он омыл все внутренние стенки, оставьте на 20-30 минут, а затем тщательно прополощите чистой водой.
3. Финальное ополаскивание: Наполните бочку чистой холодной водой и оставьте в сутки. После слива воды бочка готова к засолке овощей.

Характеристики:

• Объем: 50 л
• Высота: 54 см
• Ширина (верх): 40 см, (низ): 46 см
• Вес: 25 кг
• Материал: дуб
• Тип обработки: натирание бондарным маслом

• Объем: 50 литров – оптимальный для домашнего и полупрофессионального использования
• Натуральный дуб — 100% экологически чистый материал без вредных примесей
• Плотная структура — не пропускает жидкость, но позволяет природный газообмен
• Защита от света — темная среда сохраняет цвет и свойства продуктов
• Устойчивость к температурным колебаниям — отлично подходит как для холодного, так и теплого хранения
• Гигиеничность - дуб обладает природными антисептическими свойствами
• Ручная сборка - каждая бочка натирается бондарным маслом для дополнительной защиты и блеска
• Эстетика – уникальная древесная текстура делает каждую бочку эксклюзивной.

Не медлите! Создайте настоящие кулинарные шедевры и почувствуйте вкус традиций вместе с нашими дубовыми бочками и дежками.