Судан III – синтетический азокраситель алого цвета в виде мелкого порошка. Нерастворим в воде, хорошо растворяется в органических растворителях и жирах. Используется как липофильный краситель в химических и аналитических методиках. Сфера примененияАналитическая химия: для выявления и окраски липидовМикроскопия: применяется в гистологических красителяхПромышленные технологии: входит в состав органических красителейЛабораторные методики: используется для качественного анализа жирорастворимых соединений